Rab, 020725: Bubur Ayam Betha
Rasanya sudah agak lama Abah gak cerita tentang bubur ayam yang pas dengan selera Abah, yang enak, yang bersih dan rapi tempatnya.
Pagi ini Abah tertarik mampir di pedagang bubur ayam yang menamai gerobaknya dengan tulisan "Bubur Ayam Betha". Ini pertama kali Abah mampir disini.
Kenapa menyebut dirinya sebagai Bubur Ayam Betha?
Setelah Abah perhatikan lingkungan sekitarnya, baru mengerti karena lokasi pedagang bubur ayam ini ada di seberang Rumah Sakit Betha Medika, Cisaat.
Berikut penampakan gerobak bubur ayam Betha,
Nah, kini dihadapan Abah sudah tersaji bubur ayam yang tadi Abah pesan. Abah perhatikan, sajian bubur ayam ini racikannya sederhana saja seperti kebanyakan bubur ayam tradisional khas Sukabumi.
Buburnya ditutupi suwiran daging ayam, kerupuk dan irisan kroket bihun. Tinggal ditambahi sambal secukupnya, kemudian diaduk dan siaplah untuk disuap...hmmm yummy...
Untuk menambah sedapnya rasa bubur ayam, tersedia juga menu yang dapat ditambahkan. Menu tambahan ini ada kroket, sate (tusukan) ati empela, usus ayam dan telur puyuh. Sila dipilih sesuai keinginan.
Merasakan racikan bubur ayam Betha ini dan melihat kebersihan dan kerapian tempatnya, kedepan sepertinya Abah akan sering mampir disini.
==( )==
sate hati empela tu nampak enak abah. punya sos atau sebegitu saja?
BalasHapusBetul Mbak, enak sekali.
HapusHanya begitu saja, tak ada memakai saus.
Salam,
Saya rasa jatuh hati melihat bubur ayamnya, penuh aksesori.
BalasHapusMemang Mbak, aksesori itu menambah sedapnya racikan bubur ayam.
HapusSalam,
Hidangan bubur ayam nampak enak sekali, Pak. Pasti mengenyangkan juga, sebab penuh pinggannya.
BalasHapusEnak dan mengenyangkan, Mbak. Sampai penuh begitu ya Mbak...
HapusSalam,
Di sana memang banyak jual bubur begini ya untuk sarapan. Bagusnya tuan kedai menjaga kebersihan dan tidak kedekut rencahnya. Barulah pelanggan akan datang lagi dan lagi. Bubur ni kalau ditambah macam-macam lagi boleh kenyang sampai ke tengah hari.
BalasHapusDi Sukabumi ini banyak sekali yang berdagang bubur ayam Mbak. Disini makanan sarapan pagi yang paling populer barangkali bubur ayam.
HapusBetul Mbak, kebersihan dan kerapian tempat memegang peran penting demi kepuasan pelanggan.
Salam,
nampak menyelerakan...dan terasa juga nak mencuba bila ada berpeluang nanti
BalasHapusBoleh juga Mas kapan-kapan dicoba makan bubur ayam seandai ada kesempatan.
HapusSalam,
Penuh isi sampai tak nampak buburnya! Pasti enak rasanya
BalasHapusEnak sekali, Mbak. Pas untuk selera saya.
HapusSalam,
Kelihatan unik..selalunya gambar sangat menarik..pasti lah bubur ayam tu lagi sedap
BalasHapusIya Mas, sedap sekali. Karenanya hampir setiap pagi saya sarapan bubur ayam.
HapusSalam,
Mantaaaap Abah... 😁🖒
BalasHapusPastinya...mantaps...
HapusSalam,
wah mantap ada irisan roket mihun. Mungkin kalau di kampung saya namanya riso isi mihun
BalasHapusPlus sate, wow mantap
Disini juga kadang disebut risol, kadang kroket. Itu-itu juga padahal.
HapusSate jeroan memang mantap rasanya ya Mas.
Salam,
Jujur pas baca sedang lagi lapar malang sekali aku
BalasHapusAduh Mas...
HapusSegeralah mencari sarapan pagi Mas.
Salam,
Sate telurnya pelengkap tapi bikin nagih
BalasHapusIstilahnya, kurang "nendang" kalau tanpa sate telur itu Mas.
HapusSalam,
Masa kecil saya pernah makan usus ayam goreng. Ayam kampung yang dibela/pelihara. Sekarang tak pernah jumpa sebab ayam yang dibeli ayam ternak yang sudah siap dibersihkan isi perutnya.
BalasHapus